Desde la Dirección de la Revista Electrónica CECIET, informamos que ya pueden enviar artículos de carácter científico para la edición 2019 de nuestra revista Electrónica.
Proyectos de investigación y extensión realizados y en ejecución.
CECIET dispone de libros de su autoría y de terceros. Se pueden consultar los miércoles de 9 a 12 hs. Box 5, en el Edificio Central.
La catedra Gestión de la Restauración quiere agradecer a los emprendedores que participaron hoy del panel de expertos. María Sol Mateos con su emprendimiento de repostería Masolma, Florencia Álvarez con Viandas Pausa Natural, Nahuel Nabaes de Pura Fruta y por último, Hernán López Sosa de Noctua Destilería Patagónica. Presentaron las ideas que dieron nacimiento a sus emprendimientos, los productos que ofrecen, canales de comercialización que utilizan, segmentos de mercado, poniendo de manifiesto el desarrollo de habilidades de operación y gestión de diferentes tipos de emprendimientos gastronómicos. Por otra parte, la cátedra Administración de Organizaciones Turísticas I, recibió la visita de la Sra. Rita Giménez, propietaria de una EVyT en la ciudad de Neuquén y del Lic. Luciano Pérez del Departamento de ventas de Juan Toselli, operador Mayorista, sucursal Neuquén Capital. La visita de profesionales permite a los alumnos contactar con la realidad de las empresas turísticas que operan en el mercado de la ciudad, pudiendo interactuar y conocer cómo los profesionales del sector se desempeñan en el ámbito laboral
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